<< Panama Finca Deborah Geisha Collection Vol.U>> 先行予約受付開始致します。
この度、Geisha Collection 第2弾を発売させて頂きます。 生産者は昨年と同じですが、農園が異なります。 去年は"Morgan Estate"でしたが、今年は"Finca Deborah" です。 セットの内容は、去年と同じく三種類の異なるプロセスのゲイシセットです。 -1. Washed -2. Natural -3. Carbonic Maceration
ハニー珈琲では、一般販売に先立って、9月1日(土)より、Geisha Collection Vol.2 \10,800 (税込) を販売させて頂きます! (下記添付写真)
〜Finca Deborah について〜 農園:Deborah(デボラ) 生産者:Jamison Savage(ジャミソン・サベージさん) 品種:Geisha 精製処理:@Washed ANatural BCarbonic Maceration(カーボニック・マセレーション) 容量、形態:各70g真空パック 販売数:限定100セット
Carbonic Maceration とは… チェリーの皮を剥いたものをステンレスタンクに入れて、二酸化炭素を注入し、密封した状態でプロセスする、新しい処理法です。 このカーボニックマセレーションは酸素を追い出した状態で処理するため、ジャスミンのようなフローラルさだけでなく、アプリコットやピーチのようなストーンフルーツ系、甘さに包まれた酸味、そしてとても滑らかな舌触り、また後口の良さも実に素晴らしいコーヒーに仕上がっています。
この"Finca Deborah" の『Carbonic Maceration』は、日本ではハニー珈琲でしか手に入りません。
販売開始日は9月1日ですが、8月21日お昼の12時より、ご予約の受付を開始致します。 ご予約は、各直営店舗、オンラインショップにて受付致します。 ※ご予約後のキャンセルはご容赦ください。 ※オンラインショップの場合は、送料、代引き手数料(カード決済の 場合は不要)が必要です。 ※受取日:9月1日(土) ※店舗受け取りの場合は、1日の12時以降可能となりますが、宅急便の都合により、遅れる場合がございます。詳しい時間は、各店舗にお問い合わせください。 ※店舗予約の場合は、代金は商品と引き換えでお願い致します。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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