11月のもうけもんは、『サンヘラルド』から『サンホルヘ』に変わりましたが、それも終わり、24日から『アロテペケ』になります。

アロテペケは、パカマラ専門の農園で、マリオ・ホルダンさんが農園主。３年前にカップオブエクセレンスに入賞したロットを落札したときからのお付き合いです。
昨年は出来が良くなくて買いませんでしたが、今年のはCOE入賞ロットを彷彿とさせるものがあります。

それから、ロイヤルブレンドのブレンド内容が変わり、モンテシオン(El Salvador)、オーロベルデ(Brazil)、エルソコロ(Guatemala)のブレンドになります。
よりチョコレート感が増し、マウスフィールが豊かになりました。

皆さん、おはようございます。

早いもので、11月になりましたね。
徐々に秋も深まって来ているのを感じるますが、皆さんのところはいかがでしょう。

さて、11月の『もうけもん』ですが、グアテマラをご紹介します。
第一弾は『San Gerald』
生産者は、ポールさん(写真)です。