久々の搭乗です。

-1.Colombia COE 2位『El Carmen』・・・これは、本当に魅力的なフレーバーを持つコーヒーで、ジャスミンや、ジンジャー、そして白っぽい花の香りがします。
なんと魅力的なコーヒーでしょう！とてもコロンビアとは思えません。

-2.Costa Rica 2位『La Lia Dragon』・・・もの凄く透明感溢れるコーヒーです。クリーンなコーヒーとは、こういうコーヒーのことを言うのだ、という見本のようなコーヒーです。勿論、凄く甘いし、ラウンドな舌触りは秀逸です。非常に優等生。

-3.Guatemala COE 2位『El Socorro』・・・我々C-COOPが３年前から買い付けている農園で、非常に安定して高品質のコーヒーを作る農園です。過去COEには1位を2回取ったことがあり、複数回の入賞歴もあります。
今回のこのコーヒーは、2位に入賞したロットです。青リンゴを思わせる透明感のある酸味、非常に甘く、滑らかな後口。
玄人好みする、いぶし銀のような良さを持つコーヒーです。味が分かる貴方にお奨めします。