今、エルサルバドルに来ています。カップオブエクセレンスの審査会です。
今年はRoyaと云う病気が蔓延し、心配されましたが、素晴らしいコーヒーがあると、ヘッドジャッジの方が言われていましたので、楽しみです。

写真の二人は向かって左が『Suiza』2011年1位で、右が『Las Burmas 1』2012年1位の農園主。『Las Burmas 1』は、現在販売していますので、なじみが深いですよね。
さて、今年はどうでしょうか。

4月の『もうけもん』は、ルワンダのコーヒーをご紹介する事に致します。
『コテカガ』というコーヒーファクトリーのもので、柑橘系のフレーバーがあり、バランスが良く、後口に甘さが残る、大変飲み易いコーヒーです。